Polifosfat, czyli polifosforan sodu to substancja stosowana jako zagęszczacz spożywczy lub złoże w filtrach pralkowych i zmywarkowych. Filtry z polifosfatem montuje się w ochrony urządzenia przed osadami z kamienia kotłowego będącego wynikiem użytkowania twardej wody.
Spis treści:
- Co to jest polifosfat (polifosforan sodu)?
- Czy polifosfat (polifosforan sodu) zmiękcza wodę?
- Kontrowersje wokół polifosfatu (polifosforanu sodu)
- Polifosfat (polifosforan sodu) – podsumowanie
Co to jest polifosfat (polifosforan sodu)?
Polifosfat, czyli polifosforan sodu to polimer zbudowany z merów fosforanowych. Nieorganiczne polifosforany i trifosforan sodu dodawane są do żywności jako stabilizotory i emulgatory. W przetworach mięsnych, w proszku do pieczenia, w serkach topionych, a także w niektórych wyrobach czekoladowych można je znaleźć pod oznaczeniem E452. Polifosfat to również złoże stosowane w niewielkich filtrach narurowych.
Polifosforan sodu w reakcji z wodą zapobiega tworzeniu się i odkładaniu kamiennego osadu na najbardziej newralgicznych elementach pralek i zmywarek. Zasada działania polifosfatu bazuje na krystalizacji węglanów, w wyniku czego powstaje cienka warstwa ochronna zabezpieczająca sprzęt AGD przed niekorzystnym działaniem kamienia kotłowego. Zdaniem zwolenników tego rozwiązania, polifosfat jest skutecznym sposobem na przedłużenie żywotności pralki bądź zmywarki.
Nie polecam stosowania polifosfatu w filtrach do uzdatniania wody pitnej. Istnieją podejrzenia, że woda po takiej filtracji może mieć negatywny wpływ na ludzki organizm.
Piotr Pisarski
Polifosfat (polifosforan sodu) jest dostępny na rynku w formie kryształków, białych i zielonych (nieco rzadziej). W wersji handlowej może również występować z dodatkami innych substancji chemicznych, o czym na opakowaniu zawsze informuje producent. Wraz z upływem czasu oraz ilością przepływającej wody, polifosfat stopniowo się rozpuszcza, dlatego należy go regularnie dosypywać go filtra. W tym celu wystarczy odkręcić górną część filtra, dosypać fosforan sodu i zamknąć filtr.
Pralkowe i zmywarkowe filtry do wody z polifosfatem wymienia się zazwyczaj co około 6 miesięcy.
Czy polifosfat (polifosforan sodu) zmiękcza wodę?
W przeciwieństwie do żywicy jonowymiennej, polifosfat nie obniża twardości wody, a jedynie zapobiega tworzeniu się kamienia kotłowego na elementach grzewczych urządzeń.
Ponieważ twarda woda to powszechny problem, na rynku dostępne są różne urządzenia, dzięki którym można zredukować stopień twardości kranówki, zarówno tej z sieci, jak i ze studni. Wśród nich największą popularnością cieszą się centralne zmiękczacze wody oraz stacje wielofunkcyjne regenerowane roztworem solanki. Oba typy urządzeń działają w oparciu o proces wymiany jonowej, podczas której kationy wapnia i magnezu (odpowiedzialne za wysoki stopień twardości wody) zostają wymienione na kationy sodowe. Cały proces zachodzi na powierzchni specjalnie wyselekcjonowanej żywicy jonowymiennej, dlatego decydując się na takie rozwiązanie warto zwracać uwagę m.in. na jej jakość oraz pojemność złoża.
Jeśli chcesz wiedzieć jak usunąć twardość wody w całej instalacji, poproś o pomoc eksperta z branży uzdatniania wody, ponieważ dobór optymalnego rozwiązania nie zawsze wydaje się oczywisty na pierwszy rzut oka.
Wady i zalety polifosfatu (polifosforanu sodu)
Popularność filtrów z polifosfatem wynika z ich szerokiej dostępności oraz niskiej ceny. Nie ulega wątpliwości, że tego typu rozwiązanie posiada kilka zalet, ale nie jest też pozbawione pewnych wad.
Zalety
- Niewielki rozmiar i łatwy montaż filtrów pralkowych i zmywartowych
- Niedroga alternatywa dla ręcznie dozowanych preparatów odkamieniających
- Większa wydajność środków piorących, lepszy wygląd tkanin nawet po wielu praniach
- Ochrona sprzętu przed kamieniem, dłuższa żywotność i niższe ryzyko awarii urządzeń AGD
Wady
- Brak możliwości dostosowania ilości polifosfatu do stopnia twardości wody
- Niewielka wydajność w porównaniu do urządzeń działających na zasadzie wymiany jonowej
- Ograniczenia w zakresie temperatury wody – powyżej 80°C polifosfat traci swoje właściwości
- Działanie punktowe
Kontrowersje wokół polifosfatu (polifosforanu sodu)
Działanie polifosfatu oraz jego skuteczność od lat wzbudzają kontrowersje wśród osób poszukujących skutecznych sposobów walki z twardą wodą. Przeciwnicy tego rozwiązania twierdzą bowiem, że ze względu na duże natężenie przepływu wody w pralce czy zmywarce, efekty działania filtrów z wkładem z polifosfatu są znikome. Z drugiej strony, większość preparatów do odkamieniania sprzętu AGD składa się w dużej części właśnie z polifosforanu sodu, co w praktyce oznacza, że inna jest tylko forma danego rozwiązania, ale ten sam efekt.
Pralkowe lub zmywarkowe filtry z polifosfatem, dzbanek filtrujący, albo filtry prysznicowe mogą stanowić pierwszy krok na drodze do znalezienia optymalnego sposobu uzdatniania domowej kranówki. Niemniej jednak, kiedy w grę wchodzi jakość wody użytkowej, od lat polecam zmiękczacze wody marki Ecoperla oraz inne urządzenia, które usuwają przyczynę twardej wody, a nie tylko jej skutek w postaci kamienia kotłowego.
Piotr Pisarski
Polifosfat (polifosforan sodu) – podsumowanie
Filtry z polifosfatem to jeden ze sposobów walki z kamieniem kotłowym, który osadza się w podzespołach pralek i zmywarek prowadząc w efekcie do awarii urządzenia. Ich główne zalety to niska cena, niewielki rozmiar filtra, prosty montaż oraz stosunkowo duża dostępność tego typu rozwiązań na rynku. Z drugiej strony, realna skuteczność polifosfatu w zakresie uzdatniania wody bywa przedmiotem gorących dyskusji, a samo rozwiązanie nie jest oczywiście pozbawione wad. Walkę z twardą wodą można jednak wygrać stosując urządzenia, które usuwają przyczynę problemu, czyli wysokie stężenie jonów wapnia i magnezu. Działające na zasadzie wymiany jonowej, popularne zmiękczacze wody i stacje wielofunkcyjne to obecnie najskuteczniejsze i najbardziej wydajne sposoby na redukcję stopnia twardości wody.
